先日、埼玉県川越市にある「長谷沼」さんに行ってきました。
長谷沼さんは西武新宿線・本川越駅から少し歩いたところにある、個人のうどん屋さんです。
この長谷沼さんには、以前足を運んだことがありまして。
初めて「長谷沼」に行ったのは2025年10月。
当時は埼玉のうどん屋さんを対象にしたスタンプラリーが開催されていて、長谷沼が対象店舗だったこともあってお店に入りました。
個人のうどん屋さんに一人で行くのは初めての経験で、めちゃくちゃ緊張したのですが、うどんのコシの強さに感動したことを今でも鮮明に覚えています。
初回訪問から9ヶ月程が経ちましたが、今回はスタンプラリーと関係なく長谷沼さんのおうどんが恋しくなったので、お邪魔することに。
今回は、長谷沼さんでうどんを満喫してきた話を書いていきたいと思います。
再びの長谷沼訪問の記録
今回長谷沼さんにお邪魔したのは平日の11時半頃。
長谷沼さんは人気のうどん屋さんなので入店待ちの行列が出来ていることが珍しくないお店なのですが、この時は平日かつお昼のピーク前の時間帯だったからか、並ぶことなく入れました。
とはいえ、私が着席した後には数名待っている方がいるような状態でしたので、やっぱり人気なのは間違いないんだなと思いましたね。
お客さんで埋まっている状態なので、店内の写真は一部だけになってしまいますが、カウンター席と、4名のテーブル席2つと、2人で並んで座れるタイプの席が4つ(長テーブルを仕切りで区切っている)という構造です。
私は2人並びの席に案内されましたが、相席にならずに食べることが出来たので、快適に過ごすことが出来ました。
お冷はセルフサービスなのですが、コップ(カップ)が陶器だったり、給水機の周りに提灯が飾られていたりしていて、個人のうどん屋さん感があっていいなって思いました。
期間限定の揚げ茄子梅おろしぶっかけを食べました
今回注文したのは、期間限定の揚げ茄子梅おろしぶっかけ(並盛)。
かけうどんを食べたい気持ちはあったのですが、訪問した日が蒸し暑かったので、冷たいぶっかけに吸い寄せられました笑
先にレジで注文+会計を済ませてから、レシートに書かれた番号が呼ばれたら出来上がったうどんを取りに行くスタイルなのですが、店内の状況によっては結構待つ感じです。
今回は注文から呼ばれるまで18分ほどかかりました。
うどんを受け取りに行くと、その隣にネギ・天かす・おろし生姜が置かれているので、トッピングを楽しめるのもいい感じ。
そして、今回の揚げ茄子梅おろしぶっかけはこちら。
茄子が丸々入っていて、インパクトがすごい。笑
「揚げ」茄子ということで油っこいのかな？と思いましたが、油感は全然気になりませんでしたね。
梅おろしもぶっかけうどんと相性ぴったりで、さっぱりとした味わいが暑い時期には最高。
そして、何と言っても主役のうどんがやっぱり美味しいんですよね。
コシがあってツヤツヤしていて、眺めているだけで幸せだけど、食べるともっと幸せになれる…みたいな。
讃岐うどん自体がコシがあってしっかりした麺という感じではあるのですが、長谷沼さんのうどんはさらにコシがあってめちゃくちゃ好きです。
さらに、忘れてはいけないのが、お出汁の美味しさ。
いりこ(おそらく)多めのお出汁なんですけど、魚介の味がしっかりしているけど、くどくはない…みたいな絶妙なバランスで絶品なんですよね。
ぶっかけのお出汁って基本的に味が濃いのであまり飲めない感じだと(私は)思うんですけど、長谷沼さんのぶっかけのお出汁は全部飲めてしまいます。
ぶっかけうどんにはレモンが付いてくるのですが、レモンの搾り汁を入れるとさっぱりした味わいになるので、いい感じに味変できるのも魅力ポイントだと思いました。
…ちなみに、初めて長谷沼さんに食べに行った時、ぶっかけうどんと鶏天を食べてるんですが(Note参照)、この時に付いていたレモンは鶏天に付属しているものだと思っていたので、鶏天にしかレモン汁をかけてないです。苦笑
私は、割とうどん屋さんで並盛・中盛・大盛があると中盛をチョイスしがちな人間なので、間違いなく少食ということはないのですが、長谷沼さんのうどんは並盛でもしっかりボリュームを感じられるので、よほどガッツリ食べたい！という人でなければ並盛でも全然大丈夫かな？と思います。
長谷沼、また行きたいな
今回は川越にあるうどん屋さん「長谷沼」で、期間限定のうどんを食べに行ったことについて書いてみました。
ブログ(Note含む)に長谷沼さんが登場するのは2回目ですが(プラス1回長谷沼さんにお邪魔しています)、完全にお気に入りのうどん屋さんになっています。
なので、こうやってブログでがっつり長谷沼さんのことを書けてなんだか嬉しいです。笑
西武新宿線・本川越駅から比較的すぐの場所にあるので、川越観光のついでに立ち寄りやすい立地になっていると思いますし、お昼の営業ではありますが、うどん(特に讃岐うどん)が大好きな方にはぜひ一度食べていただきたいうどん屋さんですね。
2024年公開のYouTube動画ですが、長谷沼さんのうどん作りのこだわりが見えるので、動画視聴が苦痛でなければ是非ともこの動画(リンクは前編ですが後編もあります)を観てから実食すると、より感動を味わえるかもしれないですよ(私は味わいました)！
これまで、食事屋さんの話題はSNSで済ませたり、日記ブログに書いていたりしたのですが、これからはこのブログにも書いていこうかなと思っています。
過去に行ったお店の感想を含めて、私が良かったと思ったところを少しずつ紹介できたらいいですね…需要は知りません。笑
それでは、今回はこのへんで。
※長谷沼さんの営業時間、定休日、臨時休業等はX、Instagramの公式アカウントをご確認下さい
コメント